덱스 신세경 스리라차 핫윙 레시피 덱스의 냉터뷰 사닭 만드는법
신세경은 덱스의 냉터뷰에 나와 야식메뉴로 자신만의 비법! 맛있고 간편하면서 단백질 음식인 스리라차 핫윙 레시피를 소개했습니다.
덱스도 인정한 메뉴!! “이거 메뉴로 나와야 한다. 새콤한 치킨이 없지 않냐, 짭짤한 양념이랑 잘어울린다. 너무 맛있다. 맛잘알이다”라며 극찬한 신세경 스리라차 핫윙 레시피를 알려드립니다.
세경표 스리라차 핫윙 레시피 (사닭 레시피)
재료 : 닭날개 20개, 간장 3큰술, 스리라차 3큰술, 꿀 3큰술, 레몬즙 2큰술, 버터 1조각, 셀러리, 후춧가루 , 사워크림, 소금, 식용유
<스리라차 핫윙 만드는법>
1.소스볼에 간장 3큰술, 스리라차 3큰술, 꿀 3큰술, 레몬즙을 2큰술을 넣고 잘 섞는다.
tips : 레몬즙은 2큰술 기본으로, 취향에 따라 가감한다.
2.이어 달군 팬에 닭날개를 먼저 넣고 익어가는 소리가 들리면 기름을 넣는다. 후추와 소금을 적당히 뿌리고 썰어둔 파슬리도 조금 넣는다.
3.다 익은 닭날개는 그릇에 옮겨 대기시킨다.
4.달군 팬에 미리 만들어놓은 소스를 부어 끓이고, 소스가 끓으면 버터 한 조각을 넣는다.
5.소스에 미리 구워놓은 닭날개를 넣고 양념이 밸 때까지 잘 조린다.
6.그릇 한 쪽에 셀러리를 먼저 올리고 양념에 조린 닭날개를 셀러리 옆에 예쁘게 담으면 스리라차 핫윙 완성.
7. 셀러리는 사워크림에 찍어 먹으면 궁합이 환상이에요~
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